Food & Beverage (F&B) and Banquet Manager
Bersiapkah Anda untuk menjadi bagian dari tim kami di Pengiklan Anonim, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan pengalaman makan dan minum terbaik di Tangerang, Banten? Kami mencari seorang profesional dinamis dan berpengalaman untuk memimpin operasional F&B dan banquet kami, memastikan pengalaman tamu yang luar biasa.
Di Pengiklan Anonim, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasional F&B dan banquet, mulai dari menu, layanan, hingga acara-acara khusus. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan lingkungan yang menyenangkan dan profesional, serta memastikan kepuasan tamu adalah prioritas utama.
Jika Anda memiliki pengalaman dalam mengelola operasional F&B dan banquet, memiliki kemampuan untuk memimpin tim, dan memiliki visi untuk meningkatkan pengalaman tamu, kami tunggu untuk mendengar dari Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoptimalkan operasional F&B, termasuk menu, layanan, dan kualitas makanan dan minuman.
- Memimpin tim F&B dan banquet untuk memastikan pengalaman tamu yang luar biasa.
- Mengatur dan mengkoordinasikan acara-acara khusus dan banquet, termasuk perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
- Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan kepuasan tamu.
- Mengawasi kinerja operasional dan memberikan laporan kepada manajemen.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan vendor dan pemasok.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun dalam mengelola operasional F&B dan banquet.
- Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Hospitality, Hotel Management, atau bidang terkait.
- Sertifikasi dalam manajemen hotel atau sertifikasi terkait lainnya akan memberikan nilai tambah.
- Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen F&B seperti POS, sistem reservasi, dan sistem inventaris.
- Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
- Pengalaman dalam mengelola acara-acara besar dan banquet akan memberikan nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang