Senior Demi Chef

TRACE Lestari sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dengan tim. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang memadai.

Temukan peluang karir yang menantang dan membangun bersama TRACE Lestari.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas TRACE Lestari.
• Memimpin tim demi chef dalam memastikan proses memasak berjalan dengan lancar.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang tepat.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.
• Melakukan evaluasi kinerja tim demi chef secara berkala.
• Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu spesial atau promosi.
• Memastikan semua peralatan memasak dalam kondisi baik dan bersih.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur tentang perkembangan dan masalah yang terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait